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What Is Sushi Rice? Learn About the Best Rice for Sushi, Ingredients & Ways to Use It - Bite My Bun
Sushi rice is a type of short-grain white rice that is used in sushi. It is a sticky rice that can easily be molded into shapes. Sushi rice is made from a special type of Japanese white rice called “sakemai.” It is a high-quality, short-grain rice that is grown in the Niigata Prefecture of Japan. […]
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