行政院今日記者會說明經立法院三讀的中央政府總預算情形。總預算刪減衝擊政府施政，今年元旦起最低工資為2萬8,590元，行政院經濟發展委員會原決議替政府勞務承攬、約僱的基層人員，加薪到最低工資1.1倍、達3萬1,449元，但包括行政院院本部及農業部、經濟部在內各部會預算因被刪減 …

4 天之前 · 國內葉菜育苗多使用泥炭土、椰纖等栽培介質，但因開採、利用泥炭土會造成大量碳排，在全球淨零趨勢下，許多生產國已禁止開採，價格節節攀升，農業部桃園區農業改良場開發使用農業副產物牛糞、稻殼、蔗渣等製作的育苗介質「桃改4號」，循環利用農業剩餘資材，減碳更環保，成本則比用 ...

設施葉菜生產需耗費相當人力，桃園區農業改良場根據設施葉菜產業需求，組成包含作物栽培、農業機械、有害生物防治、問題土壤管理及智慧農業等專家之跨領域產業輔導小組，根據田間作業之規劃、生育、採收及採後等不同時期，盤點農場技術需求，建立一套可複製且可隨環境變動調整之 …

根據《農業統計年報》，近10年臺灣糧食自給率都在三成出頭，且呈現下降趨勢，去（2023）年臺灣糧食自給率以熱量計算僅30.3%，是10年來低點。當地緣政治情勢變得緊張，國際情勢衝擊臺灣糧食與原物料供給，外送服務、網路平臺發展也悄然改變臺灣的農業產銷生態。

什麼是「糧食安全」？包含了糧食的數量、價格及品質等三個層面。由於品質及食品安全（food safety）的議題較為複雜，篇幅限制下本文暫不討論。本文所提到的糧食安全，是依據世界農糧組織（FAO）的定義，意即「在任何時刻，糧食皆可以合理的價格供應，滿足國人每天營養所需 …

今（2024）年9月農業部公布2023年農家所得，農民所得延續近年上升趨勢。細究相關數據，「專業農家」的所得增加率較高，可謂農業火車頭。既有農業政策如何拓展市場、改善軟硬體設備，助專業農家發揮帶動產業效果？本文分析相關數字反映的政策意義，包括「新農業政策」2016年上路 …

農業部今（23）日提出「糧食產業全面升級計畫」，在公糧收購總量不變下，調整三階段收購數量，並且提高「輔導收購」每公斤1.5元，從每公斤23元漲至24.5元，預估讓交公糧稻農年收入增加每公頃2萬元；並為確保稻作面積不增加，也提高轉作雜糧、休耕獎勵金每公頃1萬元。

根據聯合國經濟和社會事務部估計，全球人口已於今（2024）年4月突破81億人，相當於1900年全球4億人口的20倍、1960年30億人口的2.7倍。百餘年來全球人口之所以能達成巨幅成長，不可或缺的基礎之一，就是滿足糧食需求的農作物。農糧生產在上世紀中葉歷經革命性的發展，糧食作物的品種研發堪稱重 ...

5 天之前 · 農業部臺東區農業改良場為輔導農民安全用藥，確保果實藥殘零檢出，外銷無礙，針對鳳梨釋迦各種病蟲害防治會使用的藥劑，調查出不同藥劑消褪至未檢出所需時間，提供農友用藥參考。其中，防治薊馬的益達胺，防治粉介殼蟲的亞滅培等藥劑，施用後約100天仍可檢測到微量殘留，殘留期長，須 ...

稻米是糧食作物，為了維護國家糧食安全，依據《糧食管理法》，公糧安全存量不得低於3個月稻米消費量（約30萬公噸），重要性不同於一般作物。擔任公職逾30年，自臺灣省政府時代即任職省府糧食（局）處，主掌農業部（農委會）糧食儲運業務多年的現任農糧署副署長黃昭興，爬梳國內 …