笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。 像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。 主要用于捞饺子、捞面等等。

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它可用作筛子或普通笊篱。 但亦可用於曬乾食物，因此笳篱也是一种干燥用具，可用来干燥小食品（如 乾果 、 乾菜 、 鹹魚 等）以延长其风味和寿命。

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笊篱是一種烹飪器具，東亞傳統的笊篱用竹篾、柳條、鉛絲等編成，。 在 烹饪 時，用來撈取食物，使之與油或湯水分離。 英文稱為strainer。

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