What Is Agave? Agave is a succulent-like plant. Imagine a cactus and an aloe vera plant had a baby, and you’d have an agave—well, sort of. The agave plant is native to the Americas’ hotter regions, such as New Mexico and west Texas. Mexico, however, is the predominant producer of agave (and, if we may say so ourselves, the best producer ...

2017年9月7日 · El tequila es el destilado del agave más conocido en todo el mundo; es una bebida originaria del estado de Jalisco, específicamente del municipio que comparte su nombre. Se produce a partir del jugo extraído del agave Weber Azul, que posteriormente es fermentado y …

2023年7月17日 · Desde el emblemático tequila hasta otras bebidas menos conocidas como el comiteco, la raicilla y la bacanora, las bebidas destiladas de agave, también denominadas aguardientes de agave, ofrecen una experiencia sensorial incomparable.

2021年7月23日 · Did you know that tequila isn't the only agave spirit? From mezcal to pulque, here's your guide to the agave spirits from Mexico.

2023年4月27日 · It's time to take a deep dive into the world of agave spirits. Spirits like tequila and mezcal are now some of the top-selling bottles in the U.S., but this complicated category, steeped in culture and tradition, still often remains popularly misunderstood.

2023年6月15日 · David Suro-Piñera is an expert on Mexico's agave spirits including tequila, mezcal, sotol, bacanora, raicilla, and more.

2023年4月25日 · Pulque, meanwhile, might get overshadowed by its agave relatives stateside, but the milky fermented beverage is as ubiquitous as the others in its home country. Here are three names every agave-spirit fan should know—plus outlier sotol.

2022年8月2日 · ¿Qué es el licor de agave? En México el licor de agave nace a partir de la misma planta que el tequila, sin embargo, se trata de una bebida con mucho menos contenido de alcohol que la segunda y que otros destilados provenientes del maguey.

2021年10月25日 · Do you know your mezcal from your racilla, or bacanora from tequila? Dive into this crash course in agave spirits.

2022年12月14日 · El tequila y el mezcal son quizás los destilados de agave más populares, pero no los únicos. Conoce todas las bebidas que se producen con esta planta.