中国北方地区普遍栽培。蔓较短，直立，分枝较少，株形紧凑，适于密植。叶片掌状深裂，狭长，近叶脉处有灰白色花斑。主蔓第五至六节着生第一雌花，单株结瓜3-5个。瓜长椭圆形，瓜皮深绿色，具有黄绿色不规则条纹，瓜肉绿白色，肉质致密，纤维少。

菰（Zizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex Stapf），又名高笋、茭白、茭笋等，是禾本科（Poaceae）菰属（Zizania）的一种多年生宿根水生草本植物。菰具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立。叶鞘长于其节间，肥厚，有小横脉。圆锥花序，分枝多数簇生，上升，果期开展。

2023年7月31日 · 西葫芦和茭瓜是两种常见的蔬菜，在外观、口感、营养价值等方面有一些明显的区别。 让我们一起深入了解它们，以便更好地理解这两种美味的好物。 **外观与形态：**

2024年8月2日 · 茭瓜又称西葫芦，是一种常见的蔬菜，具有一定的营养价值和潜在的健康益处。 茭瓜富含多种营养成分，具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助控制体重以及促进皮肤健康的作用。

茭瓜 【下厨房】茭瓜栏目为您推荐茭瓜的做法大全,茭瓜怎么做好吃,和茭瓜的家常做法，更多茭瓜的做法步骤就来下厨房。 小炒西葫芦

2017年8月31日 · 茭瓜别名番瓜美洲南瓜、小瓜、三月瓜、白瓜、菜瓜、西葫芦、荨瓜、熏瓜。 是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物，主要有三大品系，有矮生、半蔓生、蔓生。

2020年1月13日 · 茭瓜的营养丰富，营养价值极高，经常食用可以辅助一些疾病的食疗，比如糖尿病、肝病、肾病，但食用茭瓜也有禁忌，五脏虚弱有寒毒的朋友就不宜吃茭瓜，否则可能引发腹泻等不良症状。

2017年3月24日 · 什么是茭瓜？茭瓜的营养价值高吗？原来西葫芦又叫茭瓜，因为皮薄肉厚、好吃多水、营养丰富而被广泛引种。茭瓜素炒或者搭配肉类清炒皆适宜，因而更加深受大众的喜爱，想知道茭瓜有什么样的营养价值吗？下面一起来了解下吧

茭瓜是一种常见的食材,豆果美食食材百科为您整理了茭瓜的别名,基本信息,适宜人群,不宜人群,搭配禁忌,茭瓜的功效与作用,茭瓜的烹饪技巧等信息,让您做出美味的茭瓜。

2018年3月28日 · 瓜类蔬菜简单易做，营养丰富热量低，适合减肥的小伙伴食用。 一般瓜类蔬菜我在做之前会用少量盐腌一下，去除部分水分，这样炒完后菜汤不会过多，而且也容易入味