氧氣是人類存活所不可或缺的，但是氧氣卻可能會使人體細胞氧化，變成危險因子。以專業的角度來說，空氣中所含有的氧氣，經過化學變化，會形成各種化合物，例如超氧化物自由基（superoxide radical）、羥基自由基（hydroxyl radicals,OH-）、過氧羥自由基（hydro ...