Pour certains amateurs de viennoiseries, préparer un pain au chocolat peut être un véritable case-tête. La fautive ? La pâte feuilletée, très technique et longue à réaliser. Pour vous acquitter de cet ...

L'indémodable débat entre «pain au chocolat» et «chocolatine» reste vif en France. Mais les grands chefs pâtissiers et ...

À cette étape, une fois couvert de pellicule plastique, vous pouvez laisser lever la pâte au réfrigérateur 8 heures ou toute une nuit. La pâte sera même plus facile à manipuler.

Pain au chocolat rapide : la recette prête en 15 minutes à base de feuilles de riz Pour réaliser un bon pain au chocolat rapidement, le créateur de contenus food Tom Fauconnet, alias ...

Croissant ou pain au chocolat : lequel est le plus chargé en calories ? Selon le site Fourchette & bikini, spécialisé dans la nutrition et la minceur, un croissant classique équivaut à ...

Fondez pour ce délicieux gâteau au chocolat, qui évoque les éternelles saveurs de l’enfance en associant deux ingrédients ultra gourmands, le chocolat et le pain d’épice. Comme un damier ...

Ce boulanger de 36 ans, qui a appris sur le tas, a remporté la deuxième place du concours de la meilleure galette aux amandes de Seine-et-Ma ...

Pour réaliser cette recette, commencez par confectionner une ganache en faisant fondre 125 g de chocolat noir 70 % avec 150 g de crème liquide (30 % mg), de préférence au bain marie.

À l’origine simplement parée de sucre glace, elle se fait aujourd’hui lustrer de sirop, garnir de framboises, oranges, pavot, ...

Pain au chocolat, croissant, pain aux raisins ou encore brioche et chausson aux pommes, découvrez les secrets des ...