Với cách làm này, bạn không cần sử dụng nước mà vẫn có món móng giò hầm vừa mềm thơm vừa béo ngậy. Móng giò heo với nhiều cách chế biến đã trở thành món ăn khoái khẩu của người Việt. Đông y cho rằng, ...

Móng giò, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được biết đến là nguồn cung cấp collagen dồi dào nhưng cũng là loại thực phẩm dễ làm tăng cân.

Để có được món ăn ngon, việc chọn mua chân giò tươi ngon là điều rất quan trọng. Thịt mềm, nhiều gân, giàu collagen, phù hợp để làm các món om, hầm, kho, nướng. Chân trước thường dài và thon hơn, móng ...