Von Sauerkraut bis Kimchi – Wie Du mit einfachen Techniken köstliche und gesunde fermentierte Lebensmittel selbst herstellen ...

In die gesunde Bowl kommen Sauerkraut, Rote Bete, Reis und würziges Hähnchen. Vegetarier ersetzen das Huhn durch Tofu.

Fermentierte Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und sollen darüber hinaus auch noch gesund sein. Lesen Sie hier, wie sie zur ...

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Wie wir Sauerkraut und Salz-Zitronen selbst fermentieren können, zeigt uns Kräuter(h)expertin Michelle im Clip!

Fermentierte Lebensmittel sind voll im Trend. Einer Expertin zufolge haben sie sowohl einen positiven Effekt auf den Körper ...

Sauerkraut ist fermentierter Weißkohl, entsteht also durch Fermentation von Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien. Manchmal wird der fermentierte Kohl daher auch Sauerkohl genannt. Die ...