Ingredienti (per circa 6-8 persone) Farina 00: 500 g Uova: 2 Zucchero: 100 g Burro o strutto: 100 g (ammorbidito) Latte: 50 ml (circa, per ammorbidire l’impasto) Lievito per dolci: 1 bustina (16 ...

La pitta 'mpigliata è un dolce tradizionale calabrese, tipico del periodo natalizio, originario principalmente della provincia di Cosenza. È caratterizzato dalla sua forma a spirale o a ...

Scopri la Calabria in cucina: piatti tipici per un viaggio imperdibile tra tradizioni culinarie uniche: dalla 'nduja al tartufo di Pizzo. Clicca qui.

L’offerta includerà gelati realizzati con ingredienti locali, come il bergamotto e i fichi secchi, simboli della biodiversità calabrese, e dolci tradizionali reinterpretati con tecniche ...

L’edizione 2025 del Sigep si è conclusa tra applausi e soddisfazione, consacrando Lorenzo Fortuna, maestro pizzaiolo di Rende, come uno dei protagonisti assoluti dell’evento. Ambasciatore ufficiale di ...