Les réseaux sociaux sont une véritable mine d’or en termes de recettes. Depuis quelque temps, c’est une préparation à base de ...

Manquer de crème fraîche pour une recette, cela arrive fréquemment ... Mais il arrive que nous n'en ayons plus, et il faut alors faire preuve d’imagination pour trouver des solutions.

Découvrez comment faire une purée comme un chef avec la recette de la purée de pommes de terre toute simple et traditionnelle du célèbre chef Paul Bocuse. Des pommes de terre, du lait, du beurre et to ...

La crème fraîche se choisit en fonction de l’utilisation que l’on souhaite en faire ... rumsteck saignant à napper d’une généreuse sauce au poivre. Comment ne pas évoquer cette ...

Vous êtes confronté à des pots de crème périmés et vous ne savez pas comment vous en débarrasser ? Ne paniquez pas, nous ...

La crème fraiche pasteurisée ou UHT. La crème fleurette, est une crème fraiche liquide de minimum 35% de matière grasse. C’est celle qui se fouette le mieux. La crème épaisse, allégée ...

il peut être tentant de mettre de la crème fraiche au congélateur. Mais est-ce une bonne idée, et si oui, comment s'y prendre ? Suivez le guide. Si le réfrigérateur est un outil bien ...

En semaine ou quand on n’a pas envie de cuisiner pendant des heures, la quiche s’impose comme l’option idéale. La préparation ne prend que quelques minutes et c’est une excellente façon de faire les ...

Pour faire son caramel maison, rien de plus simple. Versez dans une casserole en inox 250g de sucre puis ajoutez progressivement 15 cl d'eau. Faites chauffer la préparation à feu très fort.