Uważa się, że oliwa z oliwek trafiła na polskie stoły za sprawą królowej Bony. W jej kuchni zatrudnieni byli wyłącznie Włosi i to oni wprowadzali nowe zwyczaje żywieniowe do Polski. Drzewo oliwne to ...

Oliwa z oliwek extra virgin okazuje się nie tylko wyjątkowo zdrowa, ale i śliska: to najczęściej podrabiany produkt spożywczy w Unii. Choć niejedyny, bo oszustwa dotyczą też i wędlin, i ryb, i wielu ...

Nie jest tak popularny jak olej słonecznikowy czy rzepakowy albo oliwa z oliwek, ale żaden z tych tłuszczy nawet mu nie dorównuje. Olej rydzowy, zwany też olejem z lnianki, zawiera znacznie więcej ...

Czy ktoś próbował używać do smarowania noży niszczarki, oleju rzepakowego lub jadalnej oliwy z oliwek? Jakie są efekty długotrwałego użycia tych produktów? Przeglądając Google trafiłem na dwie "szkoły ...

Oliwa z oliwek znalazła się pod lupą Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). W blisko 70 proc. przebadanych partii wykryto nieprawidłowości. Najczęściej ...