Recorremos los restaurantes favoritos del mejor chef del mundo en la ciudad en la que, según él, mejor se come de toda España ...

La gastronomía española es conocida en todo el mundo, con platos icónicos como la paella, las croquetas y la tortilla de patatas. Sin embargo, cuando estos platos son interpretados en otros países, a ...

Pocas cosas hay más sagradas que la comida típica de un país, principalmente por todo lo que representa culturalmente. En el ...

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Y en sólo cuatro años se ha convertido en el rey de las croquetas. Pero las que le han hecho famoso no son las de pollo y jamón sino algunas tan transgresoras como las de paella de chorizo ...

Del 17 al 26 de enero, disfruta de los sabores latinos en el Queen’s Feast, la Semana de los Restaurantes en Charlotte.

Es el caso de la paella, la tortilla de patatas o el jamón ... y sobre todo de la cocina casera en España, son las croquetas. Un bocado sencillo pero muy versátil que pueden ser una tapa ...

Estas son, para mí, las mejores croquetas de Madrid. El Buen Hay una tendencia clara en el terreno de la restauración en Madrid protagonizada por proyectos de carácter informal que proponen ...

La carnicería Asahiya, fundada en 1926 y propiedad de Shiguero Nitta, se ha hecho famosa por sus exclusivas croquetas elaboradas con carne de wagyu de Kobe, una de las más reconocidas y costosas ...

“Es increíble, hay una verdadera locura por las croquetas”, dice desde Wimbledon (Londres) Aixa Fernández Ortiz, una granadina criada en Barcelona que empezó “haciéndole croquetas a un ...

Cuenta la leyenda, y en este caso es verdad, que las croquetas nacieron como un plato de aprovechamiento para dar salida en tiempos difíciles y de escasez a todo lo que se nos quedaba en la mesa ...

encargado de la cocina del rey Luis XIV y creador del delicioso relleno actual de las croquetas, la bechamel. En 1817, el cocinero Antoine Cámere tuvo la brillante idea de recubrir la bechamel de ...