文化中心的老会员道森·卡米莱里当天特意带朋友来体验中国春节。“我和朋友们体验了雕版印刷。通过涂、抹等步骤,生动精美的形象和规整清晰的文字就复印在纸上了,这太方便了!”他对记者说:“我突然明白了古代印刷术对文化和艺术传播的重要性。” ...
如何选购元宵(汤圆)?近日,沈阳市市场监管局发布《元宵节消费提示》,提醒消费者宜在超市等正规食品销售场所购买元宵(汤圆),购买时要仔细查看包装是否完整、密封,并认真阅读食品标签信息,如:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等标签内容。
“元宵”也就是汤圆,也称汤团。它的叫法不同,包法和吃法也有各种流派。上海市档案馆保存着一份由老上海“美食达人”所撰写的《元宵佳节话“元宵”》手稿,它出自老上海工商业者史景珍女士的手笔。在她的记述中,上海的“元宵”分为北方式、宁波式、苏式、广式等等。
“吃了月半粑,各自种庄稼!”在崇阳县,每年元宵节吃糍粑是一种传统习俗。2月7日,记者走进该县路口镇梅花村金鸡坪徐家时,一场热闹非凡的传统打糍粑活动正在上演。
除了元宵,汤圆也十分受宠。在位于东直门内大街的北京稻香村第三营业部里,汤圆柜台前人头攒动,一位顾客一口气选购十多盒不同口味的汤圆,准备拜访亲友。
“我们村自从有了第一家企业之后,农民办企业的思路被打开了,大家觉得他能成,我也能,于是就不断有新的企业诞生。另外,我们村有土地,20年前,政府将村里106国道两侧500米的土地都划成了建设用地。”余店村村支书张学洲说。
在上海的年俗文化中,“糕”与“高”谐音,寓意着“万事俱高”“节节高升”,迎新吃糕也成为了当地不可或缺的饮食文化。 其中一只颜色特别深的蒸糕桶,更是沈静从年迈的外婆那里传承下来的宝贝。这只蒸糕桶,不仅承载着家族的记忆,更见证了颛桥桶蒸糕技艺的传承与发展。
七宝汤团的历史可追溯至清朝咸丰年间的“叶聚兴糕团店”。1997年,七宝老街汤团店创立,凭借“现磨糯米粉、手工现制”的传统技艺,逐渐成为沪上家喻户晓的特色名点。
春节假期,永嘉的田野山间弥漫着淡淡的炊烟,空气中飘散着糯米的清香和红糖的甜味。对于60年代出生的王先生来说,年味总是从捣糖糕开始的。今年,他带着全家来到大若岩的一家民宿,想要在这里找回记忆中的年味,重温一把传统年俗的热闹与温情。
春节长假里,福建莆田市兴化府历史文化街区张灯结彩,一派节日喜庆氛围。一家挂着“莆田红团”匾额的小店门口排起了长队,不少市民游客正在等着购买一屉屉现做的红团。
凌晨5点刚过,丁家巷5号的四毛糕点铺里突然一阵热气翻涌,糯米、桂花的清香在大股蒸汽的裹挟下,瞬间氤氲整间院子。对老饕们而言,这意味着 ...
在贵州玉屏,家家户户开始杀猪宰羊、打豆腐,准备年节美食。在往年的准备中,棉菜粑是当地一道不可或缺的美食。棉菜粑 ...