去年11月下旬起，外滩源新年集市的方案紧锣密鼓地启动。巧的是，不久后，一个好消息传遍神州大地：“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”就被正式列入联合国科教文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这也让横跨首个非遗版春节举行的首个外滩源·新年集市，更具意义。

春节临近，市场上年货的准备进入了热潮。而在云南墨江，紫色年货以其独特的魅力和喜庆的寓意，成为了当地居民置办年货的热门选择。许多家庭在挑选年货时，尤其偏爱那些色彩鲜艳的紫色食品，这不仅是为了迎接新年的喜庆气氛，更是对未来美好生活的向往。

随着春节的脚步日益临近，位于太原市晋源区的赤桥古村洋溢着浓厚的年味。在1月22日下午，赵翠红的家里欢声笑语，此刻20多位手巧的妇女们正齐聚一堂，热火朝天地包着传统的油糕。屋内的温馨和欢乐，让人感受到浓浓的节日气氛。

长江日报讯（记者林敏 通讯员兰子君 杨光 李杰）“我家孩子特别爱吃德华楼的年糕，这里的年糕口感软糯，有米香味，是真正的老武汉味道。逢年过节，吃年糕也是图个年年高的好彩头。”1月23日上午，在德华楼六渡桥门店外，市民李阿姨一大早就到德华楼排队买年糕。 众多年货里，年糕因其“年年高”的美好寓意，成为不少武汉家庭春节餐桌上的美食。在武汉，中华老字号德华楼的年糕凭借独特的制作手艺和独家口感，吸引着市民连年 ...

春节是阖家团圆的甜蜜时刻，喜庆气氛离不开甜蜜味道的烘托。全国各地都有自己的甜食和小吃，港澳台地区的食俗更是混合了多地习俗，甜蜜之中不分你我。

今天要分享给大家的是一道汤鲜味美的好汤，它的制作简单搭配清淡但特别开胃好喝、好吃。主食材是大家熟悉的小黄鱼，其价格在众多鱼类中属于便宜的阶级。一条鱼大致也就17块，完全足够烹煮一份汤。

宁波年糕软糯Q弹，可甜可盐，蒸、炸、煎、炒，怎么烧怎么好吃。可我最爱刚下线、会跳舞、可拉丝的火热年糕。

宁波边检站穿山边检机关民警黄杰也现场烹饪宁波春节餐桌美味——蟹炒年糕。并向外籍船员介绍了中国春节除夕守岁、挂春联等春节习俗。黄杰表示，希望通过这道蟹炒年糕，来达到美食外交的目的，让船员更了解宁波的文化和中国的文化。

时间过得真快，还有二十多天就要过年了，这个时候我想大家的都在家置办年货了吧？家里的年货都置办好了吗？每年的腊月二十左右我们这边的人都会在家忙着蒸馒头，蒸包子，蒸年糕。说起蒸年糕，年糕是我最喜欢吃的主食，蒸好的年糕软糯香甜，筋道好吃还不粘牙，好吃极了。

蒸汽发生器在年糕厂的高效生产中发挥着至关重要的作用。它不仅为年糕的生产提供了稳定、高效的热源，还大大提高了年糕的品质和口感。因此，对于年糕厂来说，采用先进的蒸汽发生器设备是提高生产效率、保证产品质量的重要手段。未来，随着科技的不断发展，蒸汽发生器将会 ...

姐姐的年糕新吃法，第一次做，实验成功!做法超级简单，我超级喜欢！ 还有人没试过这个超级上头的美味搭配？这一口下去，直接打开美食新世界大门！ 准备好白白胖胖的年糕条，把它们切成厚墩墩的片状。再挑上你最爱的香肠 ，一片片夹在每两块年糕中间。

在上海这座充满魅力的城市中，有一种经典的小吃始终吸引着食客的心，那就是排骨年糕。而提到排骨年糕，最让人耳熟能详的老字号便是创立于1921年的鲜得来。在这里，排骨的色泽金黄，外皮就像扎实的金甲，表面酥脆，而内里的肉质则鲜嫩无比，仿佛可以滋润每一个神经末梢。结合那滑溜软糯的年糕，配上特制的辣酱油，恰到好处的咸鲜与甜美交融，让每一口都是享受。今天就跟随我们的脚步，深入鲜得来的美味之旅，重温那些藏在舌尖上 ...