A kolbász receptje a fűszereket tekintve nem titok, de a kolbászkirályok titkai éppen az apróságokban rejlenek, ez kiderül a receptgyűjteményükből is.

A Közel-Keleten népszerű mártogatós és szendvicskrém, a hummusz alapja a csicseriborsó mellett a tahini, magyarul a ...

Ha szereted a gyorsan elkészíthető, mégis különleges recepteket, akkor ez az aszalt paradicsomos tészta neked való.

Sok magyar étel alapja, de érdemes belőle nyersen is fogyasztani. A savanyú káposzta egészségre gyakorolt hatásai ...

Hogy készül a hamisítatlan gyulai kolbász? Mi az a másutt nem használt összetevő, ami jellegzetessé teszi? A Petőfi Akadémia ...

Ez azt jelenti, hogy az EU államaiban hamarosan megtalálhatjuk a boltok polcain a lisztbogárlárvákból (Tenebrio molitor), más néven gabonabogarakból készült őrölt termék csomagjait. Az EFSA ezt a ...

Mint oly sok mindennél az életben, a kolbászhús gyúrásánál is fontos az arany középút megtalálása. Hogy ez pontosan mit is jelent, arra kerestük a választ a kolbászkirályok titkai sorozatunk aktuális ...

Sajnálom, de az őrölt paprikába fullasztott nyers húspép értelmezhetetlen az én felfogásomban. Tárkonyos borjúraguleves. Ha én vendéglős lennék Óbudán, és az étlapomon ott lenne ez az örökbecsű, ...

Nem volt könnyű dolgunk, de az internet fórumain kutakodva és némi szubjektív felmérés után sikerült kiválasztanunk a legroszabb és a legjobb emlékű menzakajákat. A menzák világát vannak, akik úgy ...

Bár a bikiniszezon még távolinak tűnik, érdemes már most elkezdeni a felkészülést. Egy ínycsiklandó, diétás fogás, mint a spenótos-édesburgonyás saláta, segíthet abban, hogy könnyedén formába kerüljön ...