手工芋头糕,选材讲究,用料大方,有浓郁的芋香与结实的口感。家庭私厨符佩燕继承妈妈麦丽容的食谱与好手艺,做出来的芋头糕咸香粉糯,浓香四溢。 很多人认为,芋头糕是广东人的食物,也听人说过,潮州人的年菜,一定要有一道芋头糕。笔者本身是福建 ...
现在冬季,正是芋头盛产季节,好多人只知道用芋头煮西米糖,做芋头糕,芋头扣肉,你们试过反砂芋头吗? 外酥里粉糯糯滴,还有葱花的香味,这一口一个根本停不下来啊! 在这之前,我也不认识这种做法,是我去了我朋友家玩,她婆婆做来给我们吃 ...
亲爱的宝子们,来吧!美食不会辜负你!芋头,这种营养丰富的食材,含有淀粉、膳食纤维、维生素及矿物质,口感软糯香甜,做法多样。今天,就让我带你一起探索芋头的无限可能,用简单几步,就能将平凡的芋头变成餐桌上的美味佳肴。 一、清蒸芋头 ...
在赣州市的街头巷尾,家家户户忙着备年货,其中一项传统小吃——炸果子“芋头圆”,成为了许多赣南人春节餐桌上的必备美食。 1月15日,记者走进赣州市中心城区,探访了这道传统小吃的制作过程。在中心城区一家“欢乐餐饮店”中,记者目睹了芋头圆的 ...