A 29 ans, Bruno Lemoigne, sommelier adjoint au restaurant de l'Hôtel Meurice ... Il y apprend les bases du métier de salle, et petit à petit, il prend conscience que le simple service en salle ne lui ...

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La Normandie, l’autre pays du fromage ? Assurément oui ! Les fromages normands sont devenus un emblème régional et portent la ...

La 16e saison de Top Chef innove avec un jury masqué constitué d'inspecteurs anonymes du Guide Michelin. En manque de ...

SAINT-BONIFACE. Le sommelier en bière Sylvain Bouchard a adopté la municipalité de Saint-Boniface depuis 26 ans. De fil en aiguille, il a peaufiné ses connaissances en bières pour devenir le premier ...

Des images de surveillance montrent l’impact de la météorite en juillet dernier dans la dans la province canadienne de l'Île-du-Prince-Édouard. L'Université de l'Alberta, qui a étudié l'échantillon de ...

Le mois de février se poursuit avec la Coupe de France, qui offre un Derby des Flandres aux Nordistes. Le... Jeune joueur qui navigue entre la réserve et l’équipe professionnelle, Aaron Malouda quitte ...

Le 24 mars prochain se tiendra à Anvers le concours national du meilleur sommelier junior. Plusieurs élèves de la promotion ...

C’est sans conteste l’un des hôtels les plus renommés de la région, et la destination privilégiée des stars lorsqu’ils se ...

Sommelier à La Boria, restaurant à Veyras, depuis 2016, Quentin Giraud a été récompensé par le Gault & Millau. Une « fierté » pour ce Stéphanois de 33 ans, mais qui préfère rester ...

Le casseur présumé est en contact avec l’ex-sommelier du restaurant parisien et deux autres personnes qui pourraient être ses complices. Les téléphones de cette petite bande bornent près ...