Negli ultimi tempi se ne parla sempre più spesso. È il carb cycling, il ciclo dei carboidrati. Una personalizzazione del piano di assunzione degli zuccheri, spesso in base all’allenamento.

Se non hai mai sentito parlare della dieta dei carboidrati, tranquillo, sei in ottima compagnia. Nell'immaginario comune, dieta e carboidrati non possono stare nella stessa frase ...