Une bouchée et vous êtes en Provence, prêt à détrôner la galette traditionnelle ? Si dans le Nord, l’Épiphanie rime avec galette, dans le Sud, c’est la brioche des Rois qui s’impose.

Envie d'un croque-monsieur qui sort de l'ordinaire ? Remplacez le pain de mie par du pain brioché pour une version encore ...

Cette recette traditionnelle polonaise est idéale pour les jours de fête et notamment pour Noël. Il s'agit d'une grosse brioche à tête coupée en deux, imbibée d'un sirop au rhum puis garnie ...

Recette traditionnelle grecque, réalisée pour Pâques, le tsoureki est un pain brioché décoré d'œufs durs peints. Appelée aussi Lambropsomo, signifiant "pain de Pâques", cette brioche sera ...

"Cette couronne est élaborée sur une base de brioche traditionnelle. On fait un caramel beurre salé avec lequel la brioche est fourrée. Sur le dessus de la couronne, on poche une dose ...

le gâteau des rois est une délicieuse alternative provençale à la traditionnelle galette à la frangipane. Laissez-vous tenter par cette brioche moelleuse et parfumée, parfaite pour ...

Le château d'Amboise accueillait le traditionnel concours de la meilleure galette et brioche des rois d'Indre-et-Loire, ce jeudi 2 janvier. Les quatre jurys avaient 140 produits à déguster.