Una tendencia reciente, especialmente popular en Estados Unidos, son las quesabirrias, tacos dorados rellenos de birria y queso fundido, acompañados de consomé para “remojar”. También te ...
En una olla lo suficientemente grande ponemos a cocer la carne de res ... la birria y dejamos cocinar por una hora y media mas. Para la salsa cocemos todos los ingredientes y licuamos, después ...
La carne se adoba con especias como jengibre, mejorana, comino, chiles y vinagre. - La historia señala que la birria original es de chivo, esto a raíz de ante la falta de carne de cerdo o de res, la ...
CIUDAD DE MÉXICO, enero 16 (EL UNIVERSAL).- Los platillos caldosos reconfortan el cuerpo en días fríos o después de una resaca. El birriamen es este caldo aromático que conjunta el intenso sabor de la ...
Los platillos caldosos reconfortan el cuerpo en días fríos o después de una resaca. El birriamen es este caldo aromático que conjunta el intenso sabor de la birria con lo satisfactorio del ramen.
Cuál es la mejor carne para birria de res? Aunque este plato se prepara tradicionalmente con carne de borrego o de chivo y en horno de piedra, hoy vamos a preparar otra opción más amigable con ...