黃宜靜/核稿編輯過年連假進入尾聲,但有些家庭可能還在消化年節期間買的蘿蔔糕等年菜;對此,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - ...
【農曆新年/羅淑佩】每逢農曆新年,不少人會食蘿蔔糕、年糕等新年糕點應節,文化體育及旅遊局局長羅淑佩今日(28日)在社交平台分享,指自己十多廿年來都會按其母親留下來的方法製作蘿蔔糕,從不間斷,不過由於今年「新正頭」活動很多,留家吃糕的時間不會太多,因此 ...
身為演藝圈殿堂級前輩的汪明荃與羅家英一向好客,每年農曆新年都開放豪宅車輪轉接待賓客團拜活動。年初五阿姐分別獲TVB及Viu TV紅人登門造訪拜年,更一同合照兼同檯食蘿蔔糕。
春節將至,桌上少不了香氣四溢的蘿蔔糕,但傳統蘿蔔糕經常是油膩、鹽分過多,讓人吃得開心卻也擔心健康。別擔心,中壢天晟醫院營養師陳惠貽特別推出了「好彩頭健康蘿蔔糕湯」,這款湯品不僅讓人吃得輕鬆無負擔,還充滿營養,絕對過年餐桌上的新亮點。
MIRROR成員盧瀚霆(Anson Lo)與呂爵安(Edan)近年會結伴在農曆新年到羅家英與汪明荃夫婦家中拜年,今日年初五他們在社交平台分享跟羅氏夫婦拜年照,遇見林盛斌(Bob)一家六口,一同品嘗很多賀年糕點及食物,Anson Lo大讚:「蘿蔔糕好好食!」他食得好飽。眾人還拍片說恭賀說話,令家英哥及阿姐好開心,Edan更搞笑嘟嘴作狀吻家英哥。
農曆新年,不少人會食蘿蔔糕、年糕等新年糕點慶祝,文化體育及旅遊局局長羅淑佩今日(28日)在社交平台分享,指自己十多廿年來都會按其母親留下來的方法製作蘿蔔糕,從不間斷。不過由於今年新正頭活動很多,留家吃糕的時間不會太多,因此只製作了往年份量的一半。
1. 先把氣炸鍋預熱攝氏180度,5分鐘。 2. 取出炸籃,放上2件芋頭蘿蔔糕。蘿蔔糕不要切太薄,否則容易放入鍋或取出時散開。 3. 一件髹上油,一件沒有。放入鍋內,氣炸5-8分鐘,視乎糕件厚薄而定。 4. 叮一聲完成後取出,看見髹油的表面,比沒髹油的多點光澤。 5. 芋頭糕,同樣一件有髹油,一件沒髹油,再放進已預熱的氣炸鍋內,氣炸5-8分鐘。 6.
農曆新年將近,「仁美清叙」主席程瑤 (Donna) ...
MIRROR成員Anson Lo與Edan每年都會到汪明荃與羅家英家中跟兩位長輩拜年,今年亦不例外,不過今次的組合有點特別,除了兩人外,還有林盛斌一家五口,認真熱鬧!汪明荃在社交網上載合照,並大讚他們有心:「大年初五Edan、Anson、Bob ...
(圖片來源:新假期編輯部) 6.轉中細火加入粘米粉,如太乾身可加適量水份,煮至呈糕狀便可盛起。 (圖片來源:新假期編輯部) 7. 錫紙盤掃油,把蘿蔔糕放入錫紙盤內,壓平表面後噴上適量油,放入氣炸鍋以180度烤20分鐘。 (圖片來源:新假期 ...
阿焚的出品共有三款口味,包括蔗糖年糕、蘿蔔糕和馬蹄糕,每位朋友可獲贈兩底,我是蘿蔔糕控,就兩底都要蘿蔔糕吧!雖然這些年糕「講心不講金」,但質量絕不遜於酒店,我喜歡煎香來吃,可吃到大大條的蘿蔔絲,配以臘腸和蝦米等,相當足料!