吃土豆嘴麻立即停止食用 加醋可降低龙葵素含量 市市场监管局在农贸市场、批发市场、超市、生鲜店、蔬菜店和小摊贩等处，抽检新鲜土豆共计50 ...

冬天，很多家庭会一次性购买大量土豆，但常常还没吃完，就发现有些土豆已经发芽了。吃了，心里忐忑；丢了，又觉得可惜 ...

发芽的土豆确实有毒，这种有毒物质叫龙葵素，是一类有毒的甾体糖苷生物碱，主要集中在芽眼、表皮绿色部分，对人体危害大，食用后可能会引发恶心、口舌发麻、腹泻等症状。 常规的蒸煮炖炒等烹饪方式，都很难有效破坏龙葵碱，所以当土豆发芽或皮肉变绿 ...