首先，我们要提到的是“鱼”。在中国文化中，“鱼”与“余”谐音，象征着年年有余，是年夜饭中不可或缺的一道菜。但是，有一种鱼却不宜出现在年夜饭的餐桌上——那就是“鲫鱼”。虽然鲫鱼肉质鲜美，但因其名字中含有“鲫”，与“极”谐音，寓意着极端、尽头，因此被视为 ...

在2月9日举行的哈尔滨亚冬会例行新闻发布会上，亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖对运动员的餐饮和住宿服务保障问题进行了详细解答。

1993年，在河北发现的一座辽代古墓，更是展现了墓主人张文藻的雅兴和幽默。他在墓志铭上写下：“酒菜送你们了。”这一幕让人不禁想象千年前的墓主人坐在墓穴里，等待后人前来品味他留下的美酒佳肴。这种古代与现代的对话，令人惊叹。通过考古研究，我们了解到张文藻 ...

江西，一个拥有丰富历史文化底蕴的地方，它不仅有着秀美的山水景致，更是一个让人食欲大开的美食圣地。今天，我将为大家介绍江西必点的六道经典菜品，带领你们一起品味这里的独特风味，直击舌尖上的心跳！ 九江赣菜之“白鹅血” ...

春节将至，江苏路街道社区长者食堂推出了多款美味、健康的新年菜肴，并同步完成了食堂空间焕新升级，旨在以更贴心与周到的服务，满足不同群体的就餐需求。

“倒春寒”吹热暖经济，“西贝们”抓住消费机遇,西贝,餐饮,莜面,海底捞,儿童餐,餐食 ...

东北锅包肉是一道让人垂涎欲滴的美食，以猪里脊肉为主要原料，经过特定的腌制和炸制工艺，最后配以特制的酸甜汁，口感十分独特。然而，有趣的是，即使使用相同的做法和相同的师傅，在南方和东北制作的锅包肉味道却有着明显的差异。这到底是为什么呢？是南北食材的差异？还是烹饪环境的改变？或者是师傅们的手法不同？我们无法得知答案。 东北锅包肉在南方人眼中享有很高的地位。最近，黑龙江一家餐厅推出了一份68元的锅包肉，在 ...

在餐饮行业中，提升餐厅的餐饮品质和口碑是每个经营者都希望实现的目标。为了让顾客体验到更高的用餐满意度，从而提升餐厅的知名度和客流量，以下是一些切实可行的方法和建议。

刚刚过去的春节假期，呼和浩特市各大电影院人气爆棚，看电影成为不少市民放松身心、欢度佳节的选择。为了满足市民的观影需求，各大影院都增加了放映场次，让广大市民在光影世界中度过一个愉快的春节。

“单师傅，新年好！七天没尝到你的厨艺，嘴巴馋得不行。”昨日是塔山街道沈园社区老年食堂“沈园食坊”节后开张第一天，社区居民郑元友一只脚刚跨进大门，就跟厨师单永庆寒暄上了。红烧大排、蒸臭菜梗，加上一碗米饭，总共15元，郑元友吃得津津有味。“单师傅厨艺好， ...

在日常生活中，蔬菜是健康饮食不可或缺的一部分。然而，您是否意识到，这些看似健康的绿色食品可能隐藏着一些令人担忧的“秘密”？近年来，有关蔬菜甲醛污染的话题备受关注。甲醛这种有害物质，通常被认为存在于建筑材料或家具中，但它也可能出现在我们的餐桌上，这一现 ...

在辽宁省沈阳市，有一家特别的养老院，专门接收视力障碍的老人。这里的老人，部分来自沈阳本地，另一部分则来自全国各地。为何这些视障老人选择远离家乡，来到沈阳安享晚年？戳视频，走进我国第一家盲人养老院，倾听他们背后的故事。