火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水中发出的“咕咚”声而得名。能在寒冷的冬天吃一顿热气腾腾的火锅，对于每一个吃货来说，无疑是御寒、解馋的绝佳选择。正如俗话说—— 一年有四季，月月吃火锅！ 但是，对于健身党来说，火锅也同样是“高热量、高油脂”的代名词。