Spécialité belge que l'on retrouve aussi dans le nord de la France, le cramique est un pain brioché garni de raisins secs. Une recette à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, accompagné ...

Les viennoiseries font partie du patrimoine culinaire français. Bien que très caloriques, elles séduisent petits et grands au petit-déjeuner. Alors, pain aux raisins, croissants ou encore pain ...

Pain au chocolat, croissant, pain aux raisins ou encore brioche et chausson aux pommes, découvrez les secrets des ...

6. Mélangez bien à la cuillère de bois, en ajoutant au besoin de l'eau tiède pour que la pâte soit souple et élastique. 7. Ajoutez les raisins. 8. Travaillez à la main pendant 15 minutes ...

Pain au chocolat ou au raisin, brioche, croissant ... L'idée étant que la consommation de viennoiseries reste exceptionnelle. Quitte à craquer, la biochimiste conseille d'opter pour un ...

Tyffanie et Jean-François Delaroche, boulangers-pâtissiers à la Chapelle-Blanche-Saint-Martin depuis mai 2024, avec Au blé du ...

La querelle linguistique entre Français du Nord et du Sud, jusqu'ici cantonnée au débat entre les expressions "pain au chocolat" et "chocolatine" vient de s'étendre à une autre viennoiserie ...

Entre croissant et pain au chocolat votre cœur balance ... taux de sucre dans le chocolat utilisé, viennoiserie maison ou industrielle... Les facteurs à prendre en compte sont nombreux ...

Déposez des tranches de pain d’épice sur une plaque et passez-les 10 à 15 min au four. Mettez-les au frais ... Faites chauffer les grains de raisin dans une poêle beurrée sur feu doux ...

Pour certains amateurs de viennoiseries, préparer un pain au chocolat peut être un véritable case-tête. La fautive ? La pâte feuilletée, très technique et longue à réaliser. Pour vous ...

Le pain suisse ... les de jaune d’œuf au pinceau. Laissez reposer 30 min à température ambiante. Enfournez 15 min. Dégustez tiède. Si cette viennoiserie ne provient pas du pays helvétique ...