Las quesadillas fritas de masa ofrecen un nivel elevado de autenticidad, donde la masa casera se convierte en la protagonista ...

para el relleno masa de las quesadillas lava la panza de res con abundante agua. coloca la pancita, media cebolla, los dientes de ajo y la hoja de laurel en una olla grande. agrega suficiente agua ...

las Quesadillas mexicanas tienen una base de tortilla (masa para tacos), que puede ser de maíz o harina de trigo, y se rellena con queso de tipo Oaxaca, Chihuahua o Machengo. Sin embargo ...