El estado de Colima nos ha regalado uno de los grandes aportes a la gastronomía que es la sal que lleva su nombre y que ...

por eso se conoce como pozole seco. A esta variante se le agrega una pasta de chiles que puede variar en color, roja o ...

El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y ...

Por ejemplo, para 10 personas necesitarías alrededor de 1 kg de maíz seco. ¿Cuánta carne por persona se debe poner en el pozole? La carne es otro ingrediente esencial del pozole, y su tipo y ...

El pozole, contrario a lo que se piensa ... chile piquín, orégano seco y molido, aguacates, limones, y que se degusta con tostadas. De acuerdo con información del blog de la Secretaría ...