Au rayon boucherie, vous remarquerez peut-être que certains poulets ont une viande blanche, tandis que d'autres ont une couleur jaune plus intense. Mais qu'est-ce qui se cache derrière cette différenc ...

Poulet, crème, chanterelles... Tous les ingrédients sont réunis pour savourer un délicieux poulet à la manière de Mère Blanc.

un éleveur de poules et poulets de chair mais aussi de cochons et vaches limousines. Philippe Soreil nous fait découvrir les contraintes d'élevage et les avantages du "coq des prés", un poulet ...

Jeudi 30 janvier, l’intelligence artificielle sera au cœur de la 9e édition de Smart Agri, un rendez-vous organisé au lycée ...

Le blanc de poulet correspond à la poitrine du poulet. Cette viande maigre est bonne pour la santé et les régimes. Le poulet se cuisine en sauce, grillé ou au four, et s’accorde facilement ...