Sie polymerisieren die biologisch synthetisierten Einfachzucker in Polysaccharide, wie beispielsweise das Laminarin im Meer, und das funktionell entsprechende Polysaccharid Stärke an Land. Das im Meer ...

Gummi arabicum ist ein natürliches Polysaccharid. Farblose bis braune, matte, spröde, geruchlose Stücke mit glänzendem Bruch, die sich in warmem Wasser zu einer klaren, zähen, klebrigen, fad ...

Agarose, aus alternierenden D-Galactose- und 3,6-Anhydro-L-Galactose-Einheiten bestehendes Polysaccharid ( vgl. Abb.), das zusammen mit dem Polysaccharid Agaropektin das Heteropolysaccharid Agar ...

Gummi arabicum ist ein natürliches Polysaccharid. Farblose bis braune, matte, spröde, geruchlose Stücke mit glänzendem Bruch, die sich in warmem Wasser zu einer klaren, zähen, klebrigen, fad ...