Mufassal Sureler Nelerdir, Osmanlıca Kelimenin Anlamı Nedir? Mufassal ne demek konusunu açıklarken tek bir alandan ilerlenmez. Dini boyutu olduğu kadar siyasi bir kapsamı da vardır.

Yeditepe Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu. Yeditepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih Bölümü’nden “Mütareke Dönemi İstanbul Mutfak Kültürü (1918-1922)” başlıklı ...