L’integrazione tra gli ingredienti ed il loro mixaggio sulla pizza consente a Gino Sorbillo la creazione di nuove proposte e un continuo aggiornamento del menù». Del resto la filosofia che il ...

C'è tuttavia uno zoccolo duro di irriducibili che al massimo può aiutarsi applicando la ricetta di grandi chef come Antonino Cannavacciuolo o grandi pizzaiuoli come Gino Sorbillo. Ed è proprio ...

Questo è il miracolo della pizza» Così Gino Sorbillo racconta il suo impegno sociale, trasformando un mestiere antico in un'opportunità di riscatto, soprattutto per i giovani dei quartieri ...