Puisque les escargots sont devenus plutôt rares en France, pourquoi ne pas les élever ? C'est ainsi que dans les années 80 a démarré l'héliciculture ou l'élevage des escargots. La production de mieux ...

Ils ont la trentaine, des projets plein la tête, telles que l'héliciculture, autrement dit l'élevage d'escargots. En plus Geoffrey, se lance dans la fabrication de la bière. D'abord Lionel ...

Chez Jean-Pierre, pas de vache, pas de poules, ni de moutons. Sa ferme élève des escargots : des petits gris et des gros gris. 350 000 jeunes escargots, ça tient dans deux caisses en carton ...