Ingredienti (per circa 6-8 persone) Farina 00: 500 g Uova: 2 Zucchero: 100 g Burro o strutto: 100 g (ammorbidito) Latte: 50 ml (circa, per ammorbidire l’impasto) Lievito per dolci: 1 bustina (16 ...

I turdilli calabresi calabresi si possono fare sia fritti che al forno, dal primo assaggio sarà amore a prima vista. Scopriamo insieme la ricetta dei tradizionali dolci calabresi, protagonisti delle ...

Scopri la Calabria in cucina: piatti tipici per un viaggio imperdibile tra tradizioni culinarie uniche: dalla 'nduja al tartufo di Pizzo. Clicca qui.

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La cucina robusta si riflette nelle mille specialità, dal capretto ripieno al baccalà alla cosentina, dalle penne alla calabrese ai filateddi, per non parlare dei dolci, monacelle, mostaccioli e ...

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L’edizione 2025 del Sigep si è conclusa tra applausi e soddisfazione, consacrando Lorenzo Fortuna, maestro pizzaiolo di Rende ...

Le nacatole sono un dolce tradizionale della Calabria, tipico del periodo natalizio (ma che ormai viene preparato in qualsiasi periodo dell'anno anche, e soprattutto, in occasione di feste patronali, ...