Quella del carpaccio di manzo con rucola e parmigiano è la ricetta di un antipasto fresco e raffinato che conquista chiunque e che non passa mai di moda. Perfetto per le occasioni speciali o ...

Proponete un vino rosso immediato come il Grignolino d’Asti, oppure un sidro. Suddividete le fettine di manzo nei piatti individuali. Sbucciate lo scalogno e tagliatelo a rondelle sottili ...

Tra i menù suggeriti il carpaccio di carne di manzo con contorno di rucola, prosciutto crudo con insalata di kiwi e pollo al ...