Lá dong rửa sạch cả 2 mặt rồi lấy khăn lau khô và để ráo nước. Sau đó dùng dao cắt bớt gân lá cho lá mềm, dễ gói. Lưu ý cắt sát vào lá nhưng không cắt quá sâu tránh làm rách lá. Lá riềng tươi rửa sạch ...
Bánh chưng, bánh giầy, bánh tét… là những loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết, nhưng không phải trẻ nào cũng biết về nguồn gốc và ý nghĩa. Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển chia sẻ về nguồn gốc ...
2kg gạo nếp (chọn nếp cái hoa vàng, hạt mẩy, thơm), 500gr đậu xanh đã bóc vỏ, 500gr thịt ba chỉ, lá dong, lạt giang để buộc. Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu. Gạo nếp: vo sạch, ngâm trong nước khoảng 6-8 ...
Những ngày gần cuối tháng chạp, nhóm từ thiện ở TP.HCM hàng ngày phát cơm 1.000 đồng đổi qua phát bánh chưng 0 đồng để bệnh nhân nghèo ăn Tết Ất Tỵ 2025.