Trong số những thực phẩm không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết, cá luôn chiếm vị trí đặc biệt nhờ hương vị thơm ngon và giá ...

Đây là một trong những bí kíp mà các đầu bếp áp dụng để có món chiên ... cá lên trên hoặc ở các cửa hàng thường xếp đứng để ráo dầu cũng được. Cần duy trì nhiệt độ ổn định khi rán là điều tiên quyết ...

Cho nhỏ lửa và chiên đến khi 1 mặt cá vàng giòn, lật mặt còn lại cho đến khi cá chín đều. Vớt cá, để ráo dầu (hoặc lót giấy ...