Una tendencia reciente, especialmente popular en Estados Unidos, son las quesabirrias, tacos dorados rellenos de birria y queso fundido, acompañados de consomé para “remojar”. También te ...
Puedes mojar los tacos en el consomé antes de comerlos ... es común utilizar carne de res para la birria, aunque también se puede encontrar con carne de cabra o borrego. Se sirve con el caldo ...