Đang ngồi trên xe khách ăn dở bánh củ cải mua vội ở chợ, tôi chia nửa còn lại cho mẹ. “No rồi hả con?” cô khách bên cạnh hỏi tôi, mở đầu cho một cuộc trò chuyện rôm rả trong suốt hành trình còn lại.

Loại củ giá rẻ này còn giúp bạn giảm khô hanh cho làn da, bớt ho, giảm viêm, tốt hơn cả quả lê. Bún bò cay, bánh củ cải hay xá bấu là những món ăn lạ miệng khi đến quê hương công tử Bạc Liêu mà bạn ...

Salad cá muối củ cải đỏ thường được ăn kèm với bánh mì đen, tạo thành một bữa tiệc thịnh soạn và đầy ý nghĩa. Đây là món ăn không thể thiếu ...

Bắp cải ngâm chua ngọt là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết, ăn kèm với cơm hay với bánh chưng đều rất phù hợp.

Hũ củ cải mặn mở ra, đã nghe thoảng mùi thơm quanh mâm cơm đầm ấm của gia đình. Một chén cơm trắng nóng hổi, một đĩa bánh tét, bánh chưng cắt mỏng, cơm trắng cùng dĩa cá kho được ăn kèm với vài lát củ ...

Rau củ nên rửa sạch dưới vòi nước thay vì ngâm quá lâu để hạn chế mất vitamin B, C và các khoáng chất dễ hòa tan. Với trái cây, không nên gọt vỏ quá sâu vì phần vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt ...

Bạc Liêu là một tỉnh thuộc duyên hải vùng bằng sông Cửu Long, nằm ngay sát các nhánh sông lớn. Cuộc sống nơi đây là câu chuyện điển hình cho cách con người thích nghi, hòa hợp và phát triển ở môi trườ ...

Thực phẩm lên men là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Có nhiều loại thực phẩm lên men từ thực vật lẫn động vật như ...

Trong những Tết nguyên đán, bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu. Tuy nhiên, ăn bánh chưng ra sao để không trở nên "bồng bềnh" hơn trong những ngày Tết là điều không phải ai cũng biết.