近期，咸阳市市场监督管理局组织对蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、乳制品、冷冻饮品、糖果制品7大类食品99批次样品进行了监督抽检，其中蔬菜制品、调味品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品4大类7批次样品不合格，发现的主要问题是质量指标不达标问 ...

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检调味品、肉制品、特殊医学用途配方食品、食用农产品、茶叶及相关制品、糕点、饮料共641批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行 ...

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，其甜度是蔗糖的40-50倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB ...

灰分检测是食品检测中的一项重要指标，它反映了食品中无机成分的含量。通过灰分检测，可以了解食品的营养成分、加工质量以及安全性等方面的信息。本文将从灰分检测的定义、原理、方法以及在食品检测中的应用等方面进行简要介绍。

记者今天了解到，市场监管总局近期组织食品安全监督抽检1657批次样品，检出30批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门 ...

近年来，营口市各级市场监管部门聚焦社会关切的一老一小群体，开展了一系列贴近民生的反浪费，助公益，献爱心食品抽检合格备份样品捐赠活动。截至现在，已捐赠价值约3万余元的食品抽检合格备份样品给养老院、社会福利院等公益慈善机构及困难群众。

一年来，广州市市场监管局以更大力度更实举措落实食品安全各项重点任务，不断提升食品安全治理能力和水平，开展食品抽检13万批次、农贸市场（含大型超市）肉、菜、鱼等食用农产品快检181.2万批次，有效保障了人民群众舌尖上的安全。

餐饮食品和食用农产品等22大类食品641批次样品，检出豆制品、餐饮食品和食用农产品等3大类食品6批次样品不合格。 针对监督抽检中发现的不合格 ...

根据《江门市市场监督管理局食品安全抽检备样处置工作规范》（江市监协调 〔2023〕130号）要求，结合承检机构食品抽检备份样品实际情况，本期拟捐赠299批次、销毁292批次食品安全抽检备份样品，现将食品安全抽检备份样品信息予以公示，详见附件。

《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）中规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）同一批次产品5个样品的菌落总数检验结果均不得超过105CFU ...

TA仪器TGA Smart-Seal™样品盘密封状态（左下图）、打开状态（右下图）以及在样品架中（上图）准备进入TGA “无论是探索新一代电池、研发先进聚合物，还是推动新药开发，我们的客户对于快速准确地分析环境敏感样品的需求正呈现快速增长的趋势，”沃特世公司TA仪器事业部研发与产品解决方案副总裁Yu Cheng表示，“此前，实验室在开展TGA分析时需要依赖大气控制手套箱进行操作，这无疑增加了成本和 ...