猪头肉，乃猪之首肉，自古便为中国百姓餐桌之上之佳肴。 在商周之时，华夏先民已有食猪、牛、羊等家畜之习俗。 据史载，重大 祭祀之时 ，牲畜 ...

人们就用猪头肉来祭祀，从而开始食用教。 随着时间的推移，猪头肉这种食材，也被人们用更多的方式进行烹饪，从而形成了当地最具特色的一种的 ...